Autonomija DalmacijaFeb 42 minManistra AlfredoPiše: Ivor Morosin Postoje određeni tradicionalni dalmatski recepti koje je neophodno imati u kutiji s receptima, a jedan od njih mora...
Autonomija DalmacijaDec 24, 20232 minPepperoni - paprenjacipripremio: Ivor Morosin Nije Božić ako nema kolača i keksa, a najukusniji božićni keksi su paprenjaci. Paprenjaci nisu dalmatski...
Autonomija DalmacijaNov 24, 20231 minMermelada od kapulePiše: Ivor Morosin Polaganom karamelizacijom luka sa smeđim šećerom dobiva se slatko-slana, ukusna marmelada od luka. Ovaj izuzetno...
Autonomija DalmacijaMay 27, 20232 minMedeleinePripremio: Ivor Morosin Ovaj suhi kolačić nije dalmatskog porijekla i ne spada u dalmatska jela, ali su Dalmatini potpuno poludjeli za...
Autonomija DalmacijaMay 6, 20231 minPolpete od oslićaPripremio: Ivor Morosin Blitva je ukusna i veoma zdrava biljka, proso je također veoma zdrava biljka. Ove dvije biljke zajedno dat će vam...
Autonomija DalmacijaApr 22, 20231 minMarinirana pastrvaPripremio: Ivor Morosin Kako je pape bija ribar, često smo za obid imali ribu, školjke, rakove i druge morske plodove. No, ova riceta...
Autonomija DalmacijaApr 15, 20231 minRižot na škampePripremio: Ivor Morosin Kako je moj otac bija ribar, škampi su bili relativno često na našem stolu, a nevjerojatno vlažna pržena riža, ne...
Autonomija DalmacijaApr 8, 20232 minPinca (sirnica)Pripremio: Ivor Morosin Pince ili sirnice spadaju u dalmatsku tradicionalnu uskršnju slasticu koju vole svi. Nastale su u poljičkom selu...
Autonomija DalmacijaApr 1, 20231 minBataci u domaćem toćuPripremio: Ivor Morosin Jeftin i jednostavan način pripreme piletine u domaćem, dalmatinskom toću. Korištenje komada piletine pomaže...